¿Cuáles son los beneficios de los superalimentos para personas mayores?

Los superalimentos pueden definirse como aquellos que cuentan con una alta concentración de nutrientes beneficiosos. Aunque su incorporación en cualquier dieta puede ser positiva, en el caso de las personas mayores aportan un extra de principios nutritivos que puede ser clave. 

En un artículo anterior ya abordamos algunas pautas de alimentación saludable para personas mayores fundamentales para fomentar un bienestar físico y mental. Hoy, queremos complementar esa información con un vistazo a los superalimentos que, por su composición, pueden ser importantes para las personas de edad avanzada.

Más concretamente, vamos a centrarnos en superalimentos que fomentan la salud ósea, la memoria, el corazón, la fuerza muscular y la digestión. ¡No pierdas detalle!

Aunque no existe una definición científica estricta sobre qué son los superalimentos, este concepto se utiliza para describir aquellos alimentos que destacan por aportar más beneficios nutricionales que otros en proporciones similares. 

Hablamos por tanto de alimentos con una alta concentración de nutrientes importantes, ya sean vitaminas, antioxidantes, fibra, proteínas o grasas saludables. En este sentido, se trata de alimentos poderosos por su capacidad de apoyar la salud y funciones importantes del cuerpo, ya sea la digestión, la salud del corazón o la inmunidad, entre otras.

Antes de empezar, es importante valorar que, al incorporar superalimentos en la dieta de personas mayores, se deben tener en cuenta posibles intolerancias, así como pautas específicas recomendadas por personal médico. 

A partir de esta base, a continuación compartimos 8 superalimentos útiles para la alimentación de personas mayores:

• Arándanos: cargados de vitaminas C y K, manganeso y antioxidantes, los arándanos son aliados para mejorar la memoria y la función cognitiva, reducir la inflamación y evitar el daño celular, así como apoyo para el sistema inmune.

• Verduras verdes: vegetales como el brócoli y las espinacas son ricos en nutrientes como calcio, vitamina K y fibra y antioxidantes, entre otros. Una combinación que los convierte en un apoyo para la salud ósea y digestiva, además de fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación.

• Pescados ricos en omega-3: las sardinas o el salmón suponen importantes fuentes de ácidos grasos omega-3, que fomentan la salud del corazón y la función cerebral, además de reducir la inflamación.

• Fuentes de grasas saludables: frutos secos como nueces, almendras o avellanas (en su versión natural) aportan grasas naturales saludables y son fuente de energía, saciando rápidamente el apetito. Su perfil nutritivo se relaciona también con una mejora en la función mental. El aguacate es también una importante fuente de grasas cardiosaludables, apoyando un mejor perfil de colesterol.

• Semillas: consumir chía, linaza y sésamo (molidas) se vincula a mejoras en la digestión y el control del colesterol, además de ser un aporte de omega-3 vegetal.

• Granos integrales: superalimentos como la avena y la quinoa proporcionan una importante fuente de fibra además de vitaminas y minerales. Son clave para lograr una energía estable y ayudan al tránsito intestinal correcto.

• Yogur natural o kéfir: importantes fuentes de calcio, vitamina D y probióticos, apoyan la salud intestinal y el sistema inmunológico.

• Legumbres: lentejas, garbanzos o alubias permiten acceder a proteína vegetal, fibra y minerales de forma económica. 

Ahora que ya sabes más sobre superalimentos y sus beneficios, ¿quieres saber más sobre cómo fomentar la salud de las personas mayores? 

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